台南時事/機車貸款/|你我都吃過！「這食物」相傳是諸葛亮發明　0調味卻跨越千年 | 新奇 | 三立新聞網 SETN.COM

新奇中心／綜合報導人類的飲食文化，從古至今不斷演進，也越來越精緻化，不過有幾項食物卻始終走簡單路線，深入你我的生活之中，而「饅頭」無疑就是其中的代表。

相傳最早發明這種食物的人，正是歷史上大名鼎鼎的諸葛亮。

關於「饅頭」的由來，其中一項就與諸葛亮有關，為什麼會發明饅頭呢？這要追溯到「七擒孟獲」的故事。

身為主帥的諸葛亮，為求南方安定，親自深入南中，與大敵孟獲展開了長時間的爭鬥，對於資源相對薄弱的蜀軍來說，自然不是一場好打的仗，除了戰術要盡可能有效率之外，士兵的補給也是相當重要。

在這場戰鬥中，最為知名的一招，就是「火攻藤甲兵」，最後也收到了成效，多次征戰，終於讓孟獲招降。

孟獲為表忠誠立刻獻計說「此處由於長年征戰，死去的人怨念集結，經常出來作怪，按照習俗，只要獻上七七四十九個人頭，就能平息冤魂。

」深思後，諸葛亮就想到，用「麵糰」捏成類似小人的形狀，在河邊進行超渡儀式，希望能平息戰火下的亡魂念。

後來，這種麵團小人祭祀的方式便流傳開來，曾被稱之為「蠻頭」。

這類簡單的麵團食物，經過不斷改變，漸漸成為眾人所熟悉的饅頭，流傳至今。

當然，究竟是不是諸葛亮發明或是間接發明的，其實也是眾說紛紜，只能說這是其中一種說法罷了。

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出處:https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1244484

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